오이는 수분과 항산화 성분이 풍부해서 장 건강과 해독에 아주 좋답니다.
여기에 사과를 곁들이면 어떨까요?
사과 껍질에 풍부한 ‘펙틴’ 성분이 장내 노폐물 배출을 도와주기 때문에,
오이와 사과를 함께 먹으면 건강 효과가 배가됩니다!
사과는 껍질째 먹는 것이 가장 좋으니, 깨끗이 세척해서 드세요.
상큼한 사과 오이무침 레시피
건강하게 세척한 오이와 사과, 맛있게 먹는 방법이 궁금하시죠?
아래 레시피를 따라해 보세요!
준비 재료
- 오이 1개
- 사과 1개
- 양파 1/4개
- 양념장: 액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 매실액 1큰술, 참기름 약간
만드는 방법
- 오이, 사과, 양파를 밀가루 물에 3분 이상 담갔다가 깨끗이 헹궈주세요.
- 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 볼에 오이, 사과, 양파를 담고 양념장을 넣어 골고루 버무려줍니다.
- 마지막으로 참기름을 살짝 둘러주면 완성!
상큼하고 아삭한 맛이 일품인 사과 오이무침, 입맛 없을 때 반찬으로 강력 추천합니다.
오이 섭취 시 꼭 알아두세요!
오이는 뼈 건강과 심혈관 건강에 좋은 채소이지만,
차가운 성질이 있어 소화기관이 약한 분들은 과다 섭취를 피하는 것이 좋아요.
또한 칼륨이 풍부하므로 신장 질환이 있는 분들은 섭취에 주의해야 합니다.
오늘의 꿀팁 정리
- 오이는 밀가루 물로 세척!
- 사과는 껍질째 먹기!
- 오이와 사과, 함께 먹으면 장 건강에 최고!
- 오이 섭취는 체질과 건강 상태에 따라 조절하기!
건강한 식습관으로 활기찬 하루 보내세요!
궁금한 점이나 더 알고 싶은 레시피가 있다면 댓글로 남겨주세요